《不加水麻油雞》
我外婆是客家人,客家人的麻油雞要用純米酒煮,不參水,我爸說,他們剛結婚的時候,我媽說想吃麻油雞,我爸煮了他認知裡要加水的麻油雞,結果被我媽一陣臭罵,從此之後我家的麻油雞只能純酒煮,我一直以來也就這麼習慣著。
直到2014年聖誕節,當時在語言學校的同學們說要一起來個各自做家鄉菜的聖誕趴,我就想起濃濃家鄉味的麻油雞,上桌後大家都相當好奇這道菜,也很捧場的每個人都至少吃掉一碗,當我去廚房盛了第二碗出來時,只看到所有同學都不醒人事,僅剩最後一個還有一點意識的義大利同學用了最後殘存的一絲氣息說:不是說亞洲人不會喝酒嗎!
說完也不支倒地,最後整場聖誕趴,剩我一個人默默地坐在餐桌上把我自己煮的麻油雞吃完,好淒涼🍂🍂🍂
那次之後,只要我說要煮湯,大家都會把我請去旁邊休息,叫我等吃就好,害我都很不好意思😳😳😳😳😳這幾天天氣轉涼,開始有入冬的感覺,又到了吃麻油雞的季節,我一樣煮了我的家鄉味,然後腦公也被我灌倒了,現在又剩我一個人,默默地把整鍋麻油雞吃完😶
#我們酒量真的沒那麼好 #所以我沒喝酒喝湯啊 #錯了嗎